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La oveja manchega autóctona tendrá su oasis particular en Valdepeñas
La finca ‘La Nava’ se inaugurará en primavera y en ella se llevará a cabo el primer curso  de la Escuela de Pastores...
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Más de tres cuartas partes de la leche de oveja para figuras de calidad se produce en Castilla-La Mancha
Unos 4,5 millones de litros de leche de oveja se produjeron en España durante el pasado mes de enero con destino a las diferentes...
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Preocupación en el mundo ganadero por el paro de transportistas
Gran preocupación en la ganadería manchega ante el prolongado periodo de paro de los transportistas, que está amenazando...
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Gran Selección 2022 Campo y Alma
El próximo 30 de junio se reúne el comité de cata que juzgará los quesos presentados a la Gran Selección 2022, que en esta...
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Elecciones a la renovación del patronato de la Fundación CRDO Queso Manchego
Documentación para las elecciones 2020 del Patronato de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso...
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¿Qué le preguntarías a un Queso Manchego? 10 preguntas para saberlo todo
No se trata de ser el que más sabe de queso del mundo, pero si has demostrado ser un quesero hasta la médula, estas respuestas...
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¿Qué forma tiene el Queso Manchego?
El Queso Manchego no se caracteriza por tener, a grandes rasgos, una forma demasiado original ni curiosa, pero sin embargo...
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Queso Manchego, el mejor queso para la Navidad
Volver a casa por Navidad es un clásico. Hacerlo con un Queso Manchego puede ser la mejor sorpresa con la que toda la familia...
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La famosa etiqueta para distinguir el auténtico Queso Manchego
Cuando hablamos de la etiqueta que debe llevar el queso no nos referimos ni al precio ni a la descripción de sus propiedades....
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¿Cómo se come un Queso Manchego?
Te invitamos a descubrir estos cuatro platos donde el Queso Manchego es la guinda perfecta del pastel. Tranquilo porque...
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