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Las únicas 3 variedades del Queso Manchego

Si te preguntaran cuál es la diferencia entre un Queso Manchego y otro que no lo es, seguro que ya sabes responder con firmeza porque ya conoces las indicaciones imprescindibles para hacerlo. Pero ¿sabrías explicar en qué se diferencia un Queso Manchego Curado de uno Semicurado? y ¿qué es lo que hace que un Queso Manchego sea añejo?

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Origen España DOP Queso Manchego
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Origen España se reúne con la Guardia Civil para coordinar el fraude alimentario a nivel nacional e internacional

Origen España, asociación representativa de las denominaciones de origen agroalimentarias, se reúne con representantes de la Guardia Civil encargados de coordinar el fraude alimentario a nivel nacional e internacional.

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Aprende a conservar tu Queso Manchego en casa

¿El queso se guarda en la nevera? ¿Si se deja fuera, en la despensa se echa a perder? ¿Se puede conservar en aceite? Ahora lo vas a tener todo mucho más claro cuando llegues a casa después de hacer la compra. ¡Mira cómo hay que conservar el auténtico Queso Manchego!

Cómo cortar un queso manchego
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¿Quién es el encargado de partir el queso en casa? ¿Sabías que su corte marca la diferencia en todo su sabor? Prepara la tabla y el cuchillo y aprende a cortar un queso manchego con estos trucos.